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Der Bierwirt

Ihr Restaurant in Innsbruck

Restaurant in Innsbruck in Tirol
Restaurant in Innsbruck

Seit mehr als 300 Jahren steht der Bierwirt in Innsbruck für Gastfreundschaft und Tradition. Vier verschiedene Stuben und ein großer Gastgarten laden Freunde der Hausmannskost zum Verweilen ein.

Ein bisschen außerhalb Innsbrucks liegt das Traditionshaus Der Bierwirt. Wie es sich für ein Tiroler Wirtshaus gehört, serviert auch hier der Küchenchef das Beste aus Tirol und aus dem Rest von Österreich.

  • Unsere Restaurantöffnungszeiten sind:
  • Montag bis Freitag: 11:30 - 13:45 Uhr und 17:30 - 22:00 Uhr
  • Samstag: 17:30 - 22:00 Uhr
  • Sonntag ist unser Ruhetag

Regionale Schmankerl

Kulinarische Köstlichkeiten und regionale Schmankerl
Genuss beim Bierwirt

Abwechslung und Produkte aus der Region werden bei uns großgeschrieben. Ob Tiroler Knödl oder Wiener Schnitzel, die Zutaten kommen zum Großteil aus der Umgebung. So wird versichert, dass die Qualität von Gemüse, Fleisch und Fisch passt.

Zeitlich angepasst

Serviert wird im Restaurant des Hotels, was saisonal wächst. So gibt es im Frühling frischen Fisch und Spargel mit Bärlauch oder anderem Frühlingsgemüse. Der Sommer steht ganz im Zeichen der leichten Küche. Sommersalate und frische Früchte sind dann auf der Speisekarte zu finden. Wenn es draußen herbstelt und die Blätter schön bunt sind, dann haben Wildgerichte und Kürbisspeisen Hochsaison. Im Winter darf ein deftiges Bratl nicht fehlen.
Das Restaurant in Innsbruck bietet zudem ein gemütliches Ambiente. Ob in der Tiroler Zirbenstube, der neuen Stube, die mit einem Glasdach versehen wurde oder die Bierstube-hier finden alle ihren Platz.
Reservieren Sie online oder senden Sie uns Ihre unverbindliche Anfrage und freuen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten im Bierwirt, dem Restaurant in Innsbruck.